Maanantaina meillä oli vastassa majoitus- ja ravitsemispalveluissa toimimisen ryhmänäyttö, kokkiosio. Ensi viikolla on samaisen näytön toinen osa, salityöskentely. Kyseessä on siis aamiaisnäyttö. Sellainen aamiainen, jota luultavasti tarjoiltaisiin jossain perushotellissa. Meidän aamiaisella tarjoiltiin porkkanaleipää (josta Roosa sai kiitoksia), perunarieskaa, leikkeleitä, kasviksia, lihapullia, pekonia, minibratwursteja, keitettyjä kananmunia, mansikka-banaanipirtelö, hedelmiä sekä jälkiruokana mutakakku ja vaniljakastike. Juomina tarjoiltiin omena- ja appelsiinimehua, vettä, maitoa, kaakaota, kahvia ja teetä.
Opettajan mielestä mulla oli vaikeimmat asiat meidän aamiaisessa: mutakakku sekä vaniljakastike. Mutakakkuja tein kaksi kappaletta, joista ensimmäinen oli ihanan mutaisa ja melkeinpä täydellinen ja toinen sitten pelkkä suklaakakku. Syy: koulun kiertoilmauunit sekä huolimaton paistaja, joka unohti että uunin takaosassa kakku paistuu nopeammin kuin etuosassa. Vastuullani oli myös leikkeleiden esille laitto sekä kaakaon keittäminen. Kaakao olisi kuulemma saanut olla makeampaa, mutta itse pidän sellaisesta kaakaosta, joka kaakaolle maistuu.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti