Yksi päivä isä halusi opettaa minulle intialaisen ruuan tekemistä, ja tässä se on. Curryä ja riisiä. Meillä oli riisihäröepisodi kesken riisin keiton, kun molemmista riisipurkeista löytyi riisihäröjä... Onneksi hengissä selvittiin ja saatiin ruokaa pöytään. Tässä taas esimerkki ohjeesta, kun en kirjoita niitä kunnolla ylös tai edes muista monelle tästä riitti ruokaa.
Nopea intialainen curry
2 rkl mietoa currytahnaa
2 dl tomaattimurskaa/tomaattisosetta
2 dl kookosmaitoa
pussi pakastepinaattia (sellainen aika pieni)
2 dl kookosmaitoa
pussi pakastepinaattia (sellainen aika pieni)
paketti (à 200 gr?) kotijuustoa
Mittaa currytahna kuumalle pannulle, ja annan sen hetken paistua. Lisää tomaattimurska ja kookosmaito. Anna olla hetki. Sulata pinaatit curryssä. Lisää lopuksi kotijuusto paloina ja anna olla viitisen minuuttia.
Mittaa currytahna kuumalle pannulle, ja annan sen hetken paistua. Lisää tomaattimurska ja kookosmaito. Anna olla hetki. Sulata pinaatit curryssä. Lisää lopuksi kotijuusto paloina ja anna olla viitisen minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti